pão caseiro
O pão caseiro é o tipo da receita que, por ser bem simples de preparar, pode ser feita com rapidez, até por quem não tem prática na cozinha. Esse pão gostoso, com textura macia e fofinha, rende bem, sendo perfeito para acompanhar o café, chá ou lanche. Confira a receita e faça o incrível pão caseiro, que todos vão adorar!
Como fazer pão caseiro
Para a receita de pão caseiro, vamos iniciar batendo no liquidificador todos os ingredientes, com exceção da farinha de trigo, que iremos acrescentar aos poucos, misturando, até a massa soltar da colher. Vamos amassar com as mãos, até a massa ficar lisa, deixando descansar durante 1 hora. Em seguida, após cortar a massa, vamos modelar o pão da maneira que preferir. Por fim, vamos passar para uma forma untada e enfarinhada e levar para assar até os pães ficarem dourados. Iremos tirar do forno e, apenas quando amornar, vamos desenformar. Agora sirva e deguste seu sensacional pão caseiro, aproveite essa delícia!
Ingredientes da receita de pão caseiro
1 e ½kg de farinha de trigo (aproximadamente)
3 ovos inteiros
300 ml de leite integral
2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco
200 ml de água morna
gemas de ovo (para pincelar)
100 ml de óleo de soja
1 copo (requeijão) de açúcar cristal
Modo de preparo
Coloque no liquidificador: a água morna, o leite, o fermento biológico fresco, o óleo, o açúcar cristal e os ovos e bata por uns 3 minutos.
Transfira para uma bacia grande a mistura batida, acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando com o auxílio de uma colher de pau.
Quando a massa for soltando da colher, amasse com as mãos, até que a massa fique lisinha.
Cubra a massa com um guardanapo limpo e leve para descansar durante 1 hora.
Passado esse tempo de descanso, vá modelando os pães da forma como preferir, dividindo a massa em partes.
Unte e enfarinhe as formas, disponha os pães e pincele-os com as gemas.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C, até os pães ficarem dourados.
Na sequência, retire do forno, deixe amornar, desenforme, sirva e aproveite seu maravilhoso pão caseiro!
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