Ingredientes da receita de sobremesa cremosa
150 gramas de coco ralado
8 colheres(sopa) de maisena
1 vidro de leite de coco
2 caixinhas de creme de leite
2 caixinhas de leite condensado
1 litro de leite
Leite condensado a gosto para regar
Modo de preparo
Numa panela coloque o leite condensado e a maisena, misture muito bem para dissolver totalmente a maisena. Adicione o creme de leite, o leite de coco, mexa bem, acrescente o leite e o coco ralado (100 gramas).
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. Despeje essa mistura num refratário levemente untado com óleo, e espalhe bem. Deixe esfriar, e leve para gelar por 3 horas.
Retire da geladeira, regue com leite condensado a gosto e polvilhe o restante do coco ralado. Sirva bem geladinha essa magnifica sobremesa cremosa.
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