Tamanho da xícara: 200ml
Ingredientes da massa:
– 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (250g)
– 1 xícara de maionese (200g)
Ingredientes do recheio:
– Linguiça calabresa defumada (400g)
– 1 1/2 xícara de milho em conserva (170g)
– 1/2 xícara de azeitonas picadas (50g)
– 1 tomate (150g)
Ingredientes da cobertura:
– 3 ovos
– 1 1/2 xícara de creme de leite (300g)
– Queijo mussarela a gosto
Preparo
Pegamos uma panela e misturamos farinha e maionese
Em um recipiente separado misture a linguiça, o milho e as azeitonas
Adicionamos os tomates e misturamos com um fouet
Em outra tigela colocamos 3 ovos e batemos à mão com um batedor
Adicionamos o creme de leite
Pegamos um molde de bolo de 24 cm de diâmetro e 6 de altura e com as mãos espalhamos a massa na base e depois lentamente nas bordas da forma de bolo
Com uma colher colocamos a massa com a linguiça e depois adicionamos os ovos e o creme misturados previamente
Enchemos a superfície da torta com mussarela ralada
Asse a 160 graus por 45 minutos.
Nossa base de torta com maionese e farinha está pronta para ser decorada e servida na mesa.
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