Com esse truque meus alhos duram meses, é muito simples

Para fazer alho em conserva, comece por colocar o vinho, a água,o orégano, o azeite de oliva, o sal, o vinagre, o orégano e a pimenta-do-reino em uma panela. Leve ao fogo e deixe cozinhar até levantar fervura.
Junte o alho, já descascado, e deixe cozinhar por cerca de três minutos. Desligue o fogo espere que a conserva esfrie.
Dica: Para remover a pele do alho facilmente, deixe-o em água fria por uma hora antes de descascar.
Coloque a conserva de alho em vidros próprios para conserva esterilizados. Quando esfriar completamente, agite os vidros e guarde na geladeira. Passados cinco dias, pode usar a conserva de alho.
Dica: Use a conserva de alho em saladas, aperitivos, sanduíches ou qualquer outro prato.