Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro: muito simples e fácil de fazer

O bolo de chocolate é um clássico amado por pessoas de todas as idades. Sua textura macia e sabor rico e reconfortante fazem dele uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Esta receita é muito simples de seguir e garantirá que você faça um bolo de chocolate maravilhoso!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bolo de chocolate

Para fazer bolo de chocolate vamos precisar de ovos, óleo, chocolate 50% cacau, água fervente, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa do bolo de chocolate, deixando para adicionar por último o bicarbonato e o fermento e misturar levemente com uma colher. Em seguida vamos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo de chocolate, por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retire do forno, corte em quadrados, e cubra com a cobertura preparada seguindo o passo a passo. E agora e só saborear cada fatia deliciosa desse lindo bolo de chocolate!

Fiz 12 unidades de sabonete de babosa da melhor qualidade usando ingredientes que eu tinha em casa

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o bolo

3 ovos
½ xícara(chá) de óleo
1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
1 ½ xícara(chá) de água
2 xícaras(chá) de açúcar
3 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 colher(sopa) de fermento em pó
½ colher(sopa) rasa de bicarbonato de sódio

Para a cobertura

3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
1 colher(sopa) de margarina
1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do bolo

Coloque numa panela em fogo médio a água e deixe até levantar fervura.
Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e misture bem. Adicione a farinha de trigo, o chocolate 50% cacau e metade da água fervente misture bem.
Acrescente o restante da água e misture um pouco mais até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Por último coloque o bicarbonato e o fermento e mexa levemente com uma colher.
Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados para a cobertura penetrar bem. Reserve.

Da cobertura

Numa panelinha coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate 50% cacau, misture bem, e leve ao fogo médio até ferver e engrossar levemente.
Retire do fogo e despeje essa cobertura sobre o bolo e espalhe bem para ficar uniforme.
Sirva em seguida essa maravilha de bolo de chocolate!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.