- 3 xícaras de chá de polvilho doce;
- meia xícara de óleo;
- 1 xícara e meia de leite;
- 1 xícara e meia de queijo parmesão ralado;
- 2 ovos grandes;
- sal à gosto;
Modo de Preparo
Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre BOLINHO DA FAZENDA QUE TODO MUNDO AMA! ESSA RECEITA É ANTIGA DE CASA E EU NÃO LARGO POR NADA! SEMPRE FAÇO PARA MINHAS VISITAS! é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
Ferva o leite junto com o óleo,
assim que ferver, leve a mistura para uma batedeira e junte com o polvilho doce. Bata por alguns minutos. Depois que conseguir uma mistura homogênea, junte os ovos e bata mais um pouco, insira o sal e por último o queijo ralado. Bata tudo por mais algum tempo. Após bater tudo você conseguirá uma massa homogênea, pegue pequenos pedaços da massa e faça bolinhas e as coloque em uma assadeira.
Caso não vá preparar imediatamente, transfira as bolinhas para um saco plástico e leve ao congelador. Esta massa pode ser preparada, frita, assada ou ainda em um grill.
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