- MASSA:
- 500 g de farinha de trigo
- 200 g de gordura vegetal hidrogenada
- 200 g de margarina
- 100 g de açúcar (aproximadamente 1 xícara)
- 6 colheres (sopa) de aguardente
- RECHEIO:
- Goiabada em cubinhos
- Açúcar
- Gema
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes até a massa ficar
bem lisinha.
- Ela não pode ficar nem quebradiça nem gordurosa demais, se precisar acrescente mais farinha ou mais gordura.
- Faça bolinhas com a mão, amasse, recheie com um cubinho de goiabada e feche em formato de meia lua, apertando levemente as bordas.
- Coloque na forma, pincele com a gema e leve para assar.
- Deve ficar clarinho na parte superior.
- Tire da forma com a espátula e passe no açúcar.
Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre O PASTELZINHO QUE MINHA TIA-AVÓ FAZIA QUANDO ÉRAMOS CRIANÇAS, ERA MOTIVO DE FESTA EM CASA TODA VEZ QUE ELA FAZIA! ATÉ HOJE USAMOS A MESMA RECEITA E TODA VISITA QUE COME, ADORA! é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
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