Pizza de frigideira perfeita que assa em 10 minutinhos

Se você ama pizza, mas quer uma versão mais rápida, mas nem por isso, menos saborosa, acaba de encontrar! Esta deliciosa pizza de frigideira fica com uma massa macia e, ao mesmo tempo, sequinha, é livre de lactose e o melhor, fica pronta em 10 minutos, podendo receber seu recheio preferido! Confira a receita do Canal Dika da Naka e faça a divina pizza de frigideira, que vai arrasar!

Como fazer pizza de frigideira

Para a pizza de frigideira, numa tigela, colocaremos: a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó, mexendo com uma espátula. Adicionaremos aos poucos a água, mexendo primeiramente com uma espátula e depois com as mãos. Passaremos a massa para uma superfície plana e vamos sovar, até que fique lisa. Iremos envolvê-la num plástico e manter em repouso por 15 minutos. Vamos separar a massa em duas porções e abrir cada uma com um rolo. Untaremos com azeite uma frigideira antiaderente, colocaremos a massa e vamos furar com um garfo. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua incrível pizza de frigideira!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Farofa completa molhadinha e saborosa para acompanhar a sua refeição

Ingredientes da receita de pizza de frigideira

½ xícara (chá) de água filtrada (120ml)
1 colher (chá) de fermento químico em pó (5g)
½ colher (sopa) de açúcar (6g)
1 colher (sopa) de manteiga
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (210g)
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Numa vasilha, adicione a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento químico em pó, misturando com uma espátula ou colher.
Acrescente a água gradualmente, misturando a princípio com uma espátula e depois com as mãos. Se necessário, ponha um pouquinho mais de água.
Transfira a massa para uma bancada e sove até ficar lisinha.
Em seguida, embrulhe-a num plástico-filme ou num outro plástico limpo e deixe descansar durante 15 minutos.
Passado esse tempo, divida a massa em duas partes e abra cada uma delas com o auxílio de um rolo.
Pegue uma frigideira antiaderente e unte-a ligeiramente com azeite.
Adicione a massa e para não inflar, fure-a toda com um garfo
Leve ao fogo baixo, tampe a frigideira e deixe pré-assar, dourando levemente a parte de baixo. Depois vire para dourar do outo lado também.
Adicione molho de tomate, o recheio de sua preferência e torne a levar ao fogo baixo, com a frigideira tampada, para derreter queijo e aquecer o recheio.
Agora é só servir e apreciar a sua maravilhosa pizza de frigideira!

Rendimento: 2 pizzas de frigideira.

Obs.: Essas massas de pizza de frigideira podem ser embrulhadas em plástico-filme, após pré-assadas e guardadas no freezer, tendo a validade de 3 meses. Ou ainda, se desejar, pode pré-assar, adicionar o recheio, envolver em plástico-filme e levar ao freezer. A validade é a mesma.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.