Bife à parmegiana de frigideira suculento delicioso e perfeito para o almoço em família

Não deixe de preparar para a família este saboroso bife à parmegiana, que vai deixar todos com água na boca! Com um preparo simples e prático, sem usar o forno, essa delícia temperada na medida certa é uma ótima sugestão para acompanhar uma de suas refeições! Não perca tempo, confira a receita do Canal Bete com carinho e faça o espetacular bife à parmegiana, que todos vão adorar!

Como fazer bife à parmegiana

Para o bife à parmegiana, começaremos temperando os bifes com sal e pimenta-do-reino e reservando. Numa vasilha, vamos quebrar os ovos e bater com um garfo ou fouet, pondo o leite e batendo um pouco mais, temperando com uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Numa outra vasilha, misturaremos a farinha de rosca com a farinha de trigo e o tempero Sazon para carnes. Adicionaremos o molho pronto de tomate numa panela, aquecendo em fogo baixo. Também colocaremos o óleo para esquentar em outra panela. Iremos empanar os bifes seguindo o passo a passo e também para finalizar a receita. Sirva e saboreie seu apetitoso bife à parmegiana!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Salgado assado delicioso que nem esse é a primeira vez que você vai fazer

Ingredientes da receita de bife à parmegiana

80ml de leite integral
100g de farinha de trigo
1 envelopinho de tempero Sazon para carnes
600g de bife de coxão mole
fatias de queijo muçarela (a gosto)
1 pitada de sal
molho pronto de tomate o quanto baste
2 ovos inteiros
200g de farinha de rosca
1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Utilize sal e pimenta-do-reino para temperar os bifes e deixe reservados.
Coloque os ovos numa tigela e bata com um garfo ou fouet, acrescentando também o leite e tornando a bater. Tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
Em outra tigela, misture a farinha de rosca com a farinha de trigo e acrescente o envelopinho de tempero Sazon para carnes, misturando bem.
Numa panela espaçosa, leve o molho pronto de tomate para aquecer em fogo baixo. Também leve ao fogo baixo uma panela com óleo para esquentar.
Enquanto isso, empane todos os bifes, passando-os primeiramente na mistura de ovos e em seguida, na mistura de farinhas.
Frite os bifes no óleo quente (imersão), deixando dourar de ambos os lados. Faça isso com todos eles.
Passe os bifes já fritos para a panela do molho quente, em fogo mínimo e depois cubra-os com as fatias de muçarela.
Tampe a panela e aguarde uns 2 minutinhos, apenas para o queijo derreter. Desligue o fogo.
Sirva e se delicie com seu irresistível bife à parmegiana!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.