Torta portuguesa de liquidificador muito saborosa e perfeita para o lanche

Descubra o segredo de uma torta portuguesa irresistível, preparada com ingredientes básicos, que você já tem em sua despensa. O toque mágico dessa receita é a massa que se desfaz na boca. Preparada com rapidez e praticidade, essa maravilha rende bem e traz um saboroso recheio! Confira a receita do Canal Cozinhando com Nane e faça a divina torta portuguesa, que vai te conquistar!

Como fazer torta portuguesa

Para a torta portuguesa, para fazer a massa, bateremos no liquidificador: o leite, o óleo, os ovos e o sal. Vamos transferir para uma bacia e combinar com a farinha e fermento. Passaremos a metade da massa para uma forma redonda, pré-assando. Após esse passo, vamos retirar do forno, distribuir o molho de tomate e adicionar os recheios na sequência indicada no passo a passo. Por fim, fecharemos, distribuindo sobre o recheio, o que restou da massa, e polvilhando o que sobrou da muçarela e orégano. Em seguida, levaremos para assar por cerca de 35 minutos, aguardando amornar antes de servir. Sirva e deguste sua fantástica torta portuguesa!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Ingredientes da receita de torta portuguesa

Da torta

2 copos (requeijão) de leite integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
4 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo de soja

Do recheio

3 ovos cozidos, descascados e picados
1 cebola cortada em rodelas
1 lata de seleta de legumes
orégano (a gosto)
½ copo (americano) de molho de tomate
200g de presunto ralado
200g de muçarela ralada
2 tomates cortados em rodelas finas

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

No liquidificador, coloque: leite, óleo, ovos e sal, batendo bem.
Transfira para uma bacia espaçosa, acrescente a farinha de trigo e mexa.
Quando formar uma massa fluída e uniforme, adicione o fermento, mexendo muito bem.
Passe metade da massa para uma forma redonda, preferencialmente de fundo removível (25cm de diâmetro por 6cm de altura), previamente untada e enfarinhada. Para pré-assar, coloque em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 15 minutos.
Retire do forno, distribua o molho de tomate sobre a massa e ponha os recheios, seguindo esta sequência: presunto ralado, seleta de legumes, ovos cozidos, rodelas de cebolas, 150g de muçarela ralada, tomate em rodelas e orégano a gosto.
Depois cubra com o que sobrou da massa, distribuindo.
Por fim, por cima da massa, polvilhe o que sobrou da muçarela e uma pitada de orégano.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 35 minutos, ou dourar.
Espere amornar para depois servir.
Prontinho! Sirva e aproveite sua maravilhosa torta portuguesa!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.