Gelado de coco bem molhadinho e cremoso para servir na sobremesa

Prepare-se para uma explosão de sabor e cremosidade! Este gelado de coco, é uma sobremesa que vai conquistar o seu paladar! Combinando a suavidade do coco, a delícia do chocolate e a doçura do leite condensado, é uma tentação em cada colherada e vai encantar em qualquer circunstância! Confira a receita do Canal Cozinhando com Nathy, faça o divino gelado de coco e receba os elogios!

Como fazer gelado de coco

Para a receita de gelado de coco, utilizaremos: leite de coco, coco ralado, água, manteiga, creme de leite e leite condensado. Adicionaremos todos os ingredientes do creme em uma panela e os levaremos ao fogo bem baixinho, mexendo constantemente, até o creme soltar do fundo da panela. Na sequência, passaremos para um refratário de vidro, e levaremos à geladeira. Posteriormente, prepararemos a ganache de chocolate, conforme o passo a passo, e a despejaremos sobre o gelado de coco. Voltaremos a levar para gelar, desta vez durante 2 horas, iremos retirar da geladeira, servir e degustar seu espetacular gelado de coco!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Sobremesa refrescante que você vai querer fazer sempre de tão gostosa que fica

Ingredientes da receita de gelado de coco

Para o creme

300ml de água
2 caixinhas de leite condensado
400g de coco ralado
1 vidro de leite de coco
1 caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de manteiga

Para a ganache

150g de chocolate ao leite
½ caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Do creme

Em fogo bem baixinho, leve a manteiga para derreter numa panela.
Com o fogo desligado, acrescente o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a água.
Misture tudo muito bem, até ficar uniforme e leve mais uma vez ao fogo mínimo, sem mexendo sempre, até ferver, engrossar e comece a iniciar a desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo, transfira para um refratário de vidro, nivele bem e leve para gelar.

Da ganache

Corte em pedacinhos o chocolate ao leite e coloque em uma panela juntamente com o creme de leite. Para obter um creme brilhante, derreta em fogo bem baixinho.
Tire da geladeira a travessa com o creme de coco, coloque a ganache sobre ele e leve para gelar novamente por cerca de 2 horas.
Retire da geladeira, sirva e aprecie seu maravilhoso gelado de coco!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.