Que tal uma maionese caseira temperada irresistível, ideal para dar um toque especial em seus salgados, lanches e saladas? Nada de óleo, só sabor! Com esta receita divina, você aprenderá a fazer essa maravilha que vai te transportar para as melhores hamburguerias! Confira a receita do Canal Gabriel Freitas e faça a fantástica maionese caseira temperada, que vai conquistar o seu paladar!
Como fazer maionese caseira temperada
Vamos preparar essa deliciosa maionese temperada usando: bacon em cubinhos, sal, alho, ovos, cheiro-verde, água e creme de leite. Começamos cozinhando os ovos em água durante 12 minutos após ferver. Na sequência, iremos fritar o bacon, retirando o excedente de óleo com papel-toalha. Depois, no liquidificador, bateremos os ingredientes durante 2 minutos, segundo o passo a passo. Passaremos a maionese temperada para um recipiente com tampa ou para bisnagas e colocaremos para gelar durante meia hora, antes de usar. Deixaremos na geladeira, tirando quando for degustar sua incrível maionese caseira temperada!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de maionese caseira temperada
- 60g de bacon picado em cubinhos
- 3 ovos inteiros
- água para cozinhar os ovos (o quanto baste)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 caixinha de creme de leite
- cheiro-verde (a gosto)
- 1 dente de alho
Modo de preparo
- Ponha água suficiente em uma panela, adicione os ovos, coloque em fogo médio e, ao ferver, cozinhe durante 12 minutos.
- Em uma frigideira em fogo médio, coloque o bacon picado e frite bem. Após, tire do fogo e elimine o excedente de óleo com papel-toalha, para que fique sequinho.
- Adicione no liquidificador: os ovos, o bacon frito sequinho, o alho, o creme de leite, o cheiro-verde e o sal.
- Vá batendo vigorosamente durante 2 minutos, até obter uma mistura uniforme.
- Experimente o sal e, se for preciso, acerte.
- Passe para um pote com tampa ou, se preferir, para bisnagas, e coloque na geladeira durante meia, antes de usar.
- Essa maionese caseira tem uma durabilidade de 4 dias quando armazenada na geladeira.
- Sirva imediatamente e deguste sua espetacular maionese caseira temperada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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