Doce do céu: um bolo de coco bem molhadinho e saboroso para servir no lanche ou na sobremesa

O bolo doce do céu não leva esse nome à toa, ele é tão fofinho e saboroso que só pode ter sido uma bênção divina para nós. Se assim como eu você já está com água na boca, não se preocupe que vamos te ensinar todo o passo a passo para você fazer esse incrível bolo e surpreender toda a família na hora do café!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer doce do céu

Para fazer esse maravilhoso bolo do céu não precisa ter dons sobrenaturais, pelo contrário, qualquer pessoa pode fazer essa delícia em casa, pois é muito fácil e não tem segredos. O resultado é um bolo super fofinho e molhadinho, não tem como não amar. Perfeito para o lanche ou café, toda a família vai adorar. Pra fazer, basta bater no liquidificador ovos, coco ralado, fubá, açúcar, maizena, leite farinha, fermento e manteiga. Com tudo bem batido, só passar para uma forma devidamente untada, levar ao forno para assar e depois finalizar com uma cobertura de coco ralado e leite condensado. Feito, está pronto seu doce do céu!

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Ingredientes da receita de doce do céu

4 ovos
1 e ½ xícara de café (200mL) de coco ralado
1 xícara de chá (240mL) de fubá
2 xícaras de chá (240mL) de açúcar
½ xícara de chá (240mL) de amido de milho
1 xícara de chá (240mL) de leite integral
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de manteiga
1 caixinha de leite condensado (para a cobertura)
100g de coco ralado (para a cobertura)

Modo de preparo

Para a cobertura, misture o coco ralado e o leite condensado. Reserve.
Em um liquidificador, adicione os ovos, o coco ralado, o fubá, o açúcar, o amido de milho, o leite, a farinha e a manteiga e bata até obter uma massa líquida e homogênea.
Acrescente o fermento e bata novamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Retire do forno e regue com a cobertura.
Deixe esfriar.
Sirva seu delicioso bolo doce do céu!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.