Esse pão caseiro fica uma delícia para servir no café da tarde para a família e para os amigos! Com um modo de preparo muito simples e sem truques e uma massa bem fofinha e saborosa, esse pão caseiro certamente vai conquistar a todos com o cheirinho que a cozinha vai ficar!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pão caseiro
Para fazer esse pão caseiro vamos usar ingredientes que temos em casa, como leite, açúcar, fermento biológico seco, óleo, manteiga, ovo, e farinha de trigo. O modo de preparo desse pão caseiro é extremamente simples! Primeiro, misturamos leite, açúcar, fermento, óleo, manteiga e ovos e vamos adicionando a farinha aos poucos. Sovamos a massa, deixamos descansar até dobrar de tamanho, porcionamos, abrimos e modelamos os pães. Deixamos crescer até dobrar de tamanho novamente e então assamos por 35 minutos, saboreando essa delícia de pão caseiro quentinho em seguida!
Ingredientes da receita de pão caseiro
Para o pão
- 300 ml de leite morno
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 2 ovos inteiros
- 5 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
Para a montagem
- 1 gema de ovo
- 2 colheres de sopa de leite
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco.
- Misture bem até o fermento dissolver e acrescente o óleo, a manteiga e os ovos.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo até dar ponto de amassar.
- Passe a massa para uma bancada limpa e enfarinhada e sobre até que ela fique lisa, sem grudar nas mãos.
- Volte a massa para a tigela e cubra com um pano, deixando descansar até dobrar de volume.
- Porcione a massa na quantidade de pães que deseja fazer e abra com um rolo de massas.
- Enrole cada massa aberta em formato de rocambole e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Cubra com um pano e deixe descansar novamente até dobrar de volume.
- Em uma tigela, bata a gema de ovo e o leite e pincele sobre os pães.
- Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos e depois saboreie essa maravilha de pão caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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