Leite condensado caseiro cremoso e consistente perfeito para usar em qualquer receita doce

O leite condensado caseiro é uma alternativa deliciosa e econômica ao leite condensado industrializado que pode ser usado em diversas sobremesas, como brigadeiros, bolos e pudins. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje esse maravilhoso leite condensado caseiro!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer leite condensado caseiro

Para fazer leite condensado iremos utilizar açúcar e água. Vamos levar os ingrediente do leite condensado ao fogo médio até levantar fervura, deixar ferver por 2 minutos e retirar do fogo. Em seguida iremos colocar no liquidificador e bater com o leite em pó por 3 minutos até homogeneizar. Na sequência do preparo do leite condensado caseiro, vamos transferir para uma travessa e levar para gelar por 2-3 horas. Retirar da geladeira, e utilizar como preferir o mais gostoso leite condensado do mundo!

Brigadeirão tradicional de dar água na boca feito em apenas 20 minutos

Ingredientes da receita de leite condensado caseiro

2 xícaras(chá) de leite em pó
2 xícaras(chá) de açúcar
1 ½ xícara(chá) de água

Modo de preparo

Numa panela coloque o açúcar, a água, misture bem e leve ao fogo médio até levantar fervura, deixe ferver por mais 2 minutos e retire do fogo.
Transfira para o copo do liquidificador, adicione o leite em pó e bata bem por cerca de 3 minutos para homogeneizar.
Despeje numa travessa e leve para gelar por 2-3 horas. Retire da geladeira e remova a espuma que se formou na superfície.
E agora utilize esse maravilhoso leite condensado como preferir!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.