TORTA FELPUDA DA ROÇA

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de manteiga
• 200 ml de leite de coco
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 50 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 800 g de doce de leite
• chantili para cobrir
• coco ralado
  CHANTILLY DE CHOCOLATE COM APENAS 3 INGREDIENTES! O MAIS DELICIOSO DO MUNDO! EU AMO!

  para cobrir

.

Modo de Preparo:

.

1. Em uma batedeira, misture os ovos, o açúcar e a manteiga.
2. Bata bem e adicione o leite de coco.
3. Volte a bater e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos.
4. Adicione o coco ralado e o fermento em pó e misture bem.
5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 40 minutos.
6. Retire o bolo do forno e espere esfriar.
7. Divida o bolo em duas partes.
8. Recheie com doce de leite e cubra com a outra metade do bolo.
9. Cubra com chantili e finalize com coco ralado.