Bolo de chocolate fofinho com casquinha crocante perfeito para o lanche da tarde

O bolo de chocolate sem dúvida alguma é uma verdadeira paixão nacional, todo mundo ama e sempre pede bis. Fica extremamente macio e com uma cobertura deliciosa de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão fácil e faça o mais delicioso bolo de chocolate da sua vida!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bolo de chocolate

Para fazer bolo de chocolate iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, maisena, chocolate 50% cacau, fermento em pó e ovos. Vamos misturar numa tigela e com um fouet os ingredientes da massa do bolo de chocolate deixando para adicionar por último o fermento em pó. Em seguida vamos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, e assar o bolo de chocolate por aproximadamente 45-50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, furar com um palito de churrasco toda a superfície do bolo de chocolate e despejar a cobertura preparada seguindo o passo a passo. Deixar esfriar, para formar uma casquinha, e saborear cada pedaço gostoso desse incrível bolo de chocolate!

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Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o bolo

2 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de açúcar
2 xícaras(chá) de leite
1 xícara(chá) de óleo
1 xícara(chá) de maisena
1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
1 colher(sopa) de fermento em pó
2 ovos

Para a cobertura

1 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de achocolatado
2 colheres(sopa) de margarina
5 colheres(sopa) de leite

Modo de preparo

Do bolo

Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e o óleo e bata bem com um fouet. Adicione o chocolate 50% cacau, o leite e misture bem.
Acrescente a maisena, a farinha de trigo e misture um pouco mais para incorporar. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
Despeje essa mistura numa forma retangular (32 cm x 24 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e fure toda superfície com palito de churrasco para a cobertura penetrar bem.

Da cobertura

Na panela coloque o achocolatado, o açúcar, o leite e a margarina. Misture bem e leve ao fogo baixo, até levantar fervura, deixe cozinhar por 5 minutos.
Despeje sobre o bolo e espalhe bem, para ficar uniforme.
Deixe esfriar, e se delicie com esse bolo de chocolate divino!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.