Lasanha de carne moída suculenta e perfeita para o almoço em família

Esta versão de lasanha de carne moída é incrivelmente saborosa e é perfeita para uma ocasião especial, um jantar em família ou simplesmente para saborear num almoço informal. Confira o passo a passo dessa receita de lasanha de carne moída e você vai se apaixonar pelo resultado!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer lasanha de carne moída

Para fazer lasanha de carne moída vamos precisar de molho de tomate, extrato de tomate, água, carne moída, óleo, alho, cebola, sal, orégano, pimenta do reino, tempero baiano, colorau e azeite. Iremos misturar numa panela os ingredientes do molho da lasanha de carne moída, seguindo a sequência de preparo e adição. Para a montagem no refratário, da lasanha de carne moída iremos seguir corretamente o passo a passo para que o resultado seja perfeito. Vamos levar a lasanha de carne moída para gratinar por aproximadamente 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno e servir em seguida essa delícia de lasanha de carne moída!

Lasanha à bolonhesa com presunto e queijo perfeita para o almoço em família

Ingredientes da receita de lasanha de carne moída

Para o molho

1 sachê de molho de tomate
1 lata de extrato de tomate
1 xícara(chá) de água
1 kg de carne moída
1 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho
1 cebola média picada
1 pitada de açúcar
Sal, orégano e pimenta do reino
Tempero baiano e colorau a gosto
Azeite a gosto

Para montagem

300 gramas de presunto fatiado
300 gramas de mussarela fatiada
Queijo parmesão ralado fresco a gosto
Massa de lasanha fresca o quanto baste

Modo de preparo

Do molho

Numa panela coloque o azeite, o bacon picado, leve ao fogo médio e deixe fritar bem. Adicione acebola e o alho e refogue levemente.
Acrescente a carne moída, o pimentão picado, o tomate picado, o cheiro verde, a pimenta do reino, o orégano, o tempero baiano e sal.
Misture bem para agregar os temperos, e deixe refogar até a carne ficar bem soltinha.
Adicione o extrato de tomate, o molho de tomate, a água, o açúcar, prove o sal, misture bem, tampe e deixe cozinhar por mais 3 minutos.

Montagem

Num refratário coloque uma camada de molho, uma camada de massa de lasanha, molho novamente, presunto fatiado e mussarela fatiada.
Repita as camadas, até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de molho. Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.
Gratine em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de lasanha de carne moída!

Ficha Técnica

Peso total da receita: Aproximadamente 3000g
Número de porções que rende: 8 porções
Peso de cada porção: Aproximadamente 375g
Calorias por porção: Aproximadamente 500-600 calorias
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.