Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara de (chá) de queijo ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- sal a gosto
- orégano a gosto
- 200g de presunto ou apresuntado fatiado
ou ralado (para o recheio)
- 200g de mussarela fatiada ou ralada (para o recheio)
- catupiry ou requeijão a gosto
Modo de Preparo:
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, sal a gosto, o queijo ralado e a farinha de trigo.
- Bata tudo por 1 minuto.
- Em seguida adicione o fermento e misture com uma colher.
- Despeje metade da massa numa forma untada e enfarinhada.
- Acomode o presunto e o queijo por cima de toda a massa e cubra com a outra metade da massa.
- Salpique orégano a gosto por cima e leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
HOJE FIZ BISCOITINHOS DE LEITE CONDENSADO QUE DERRETEM NA BOCA! EU AMO, NÃO TEM NADA MAIS GOSTOSO!!!
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