Torta de chocolate uma ótima opção para festas de final de ano

A torta de chocolate é uma sobremesa chocolatuda, que se tornou uma verdadeira paixão nacional. É a opção ideal para ser servida em qualquer ocasião especial. Confira o passo a passo da receita de torta de chocolate do Canal Tata Pereira e você vai se apaixonar pelo resultado!

Como fazer torta de chocolate

Para fazer torta de chocolate vamos utilizar para a base de manteiga ou margarina derretida e biscoito amanteigado de chocolate. Para a mousse de chocolate iremos precisar de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem, chocolate em pó 50% cacau, creme de leite e leite condensado. Para dar continuidade na receita de torta de chocolate teremos que seguir a sequência do passo a passo tanto do preparo da base, da mousse de chocolate, como também da montagem e finalização para obtermos um resultado incrível. Despois disso, iremos levar a torta de chocolate para gelar por 3-4 horas, retirar da geladeira, desenformar, decorar com raspas de chocolate e se deliciar com cada fatia cremosa dessa delícia de torta de chocolate!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Torta de maçã irresistível de um jeito que não dá trabalho de fazer

Ingredientes da receita de torta de chocolate

Para a base

100 gramas de manteiga ou margarina derretida
4 pacotes de biscoito amanteigado de chocolate

Para a mousse de chocolate

100 gramas de raspas de chocolate ½ amargo para decorar
½ envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
150 gramas de chocolate em pó 50% cacau
3 caixinhas de creme de leite
1 ½ caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Da base

Triture no processado o biscoito amanteigado (2 pacotes) até formar uma farinha fina.
Adicione a manteiga derretida e processe um pouco mais até obter uma massinha úmida.
Forre com essa massinha, o fundo de uma forma redonda (23 cm de diâmetro) de fundo removível e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.

Da mousse de chocolate

Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida e o chocolate 50% cacau. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.

Montagem

Disponha os biscoitos amanteigado restantes, em pé, em toda a lateral da forma com a base assada, deixando o lado decorado virado para a forma.
Despeje a mousse de chocolate sobrea base, e leve para gelar por cerca de 3-4 horas até ficar bem firme.
Retire da geladeira, desenforme numa travessa e decore com as raspas de chocolate.
Sirva em seguida e bem gelada essa maravilha de torta de chocolate!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.