Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre A MELHOR E MAIS FÁCIL RECEITA DE PANETONE E CHOCOTONE DESSE NATAL! TODO MUNDO FALA QUE É O MELHOR PANETONE QUE JÁ COMEU! SUPER FÁCIL,MACIO E ÚMIDO!! é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
Ingredientes:
– 4 gemas
– 100 gramas ou 7 colheres de sopa rasas de manteiga ou margarina
– 1 xícara de leite morno
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 colher de café de sal
– 15 gramas de fermento biológico seco ou 45 do fresco
– 3 xícaras e meia de farinha de trigo (+- meio kilo)
– 25 gotas de essência de panetone
– Frutas cristalizadas, uvas passa, chocolate picado ou em gotas pra rechear
Junte tudo numa bacia e sove +- 10 minutos até a massa ficar bem macia (essa massa fica pegajosa) depois tampe com pano de prato e coloque em local aquecido ou no sol até dobrar de volume (+- 2 horas)
Depois separe as porções de massa de acordo com as forminhas (as minhas foram de 250g, fiz receita dobrada), coloque frutas cristalizadas/ chocolate picado ou gotinhas de chocolate e misture.
Na sequência é só colocar nas forminhas (ocupe só até a metade do espaço) e deixe dobrar de volume mais uma vez. Asse em forno brando, 180 graus por cerca de 45 minutos ou até furar com palito e sair limpo tá ?
Na saida do forno eu deixo tampado com pano de prato pra manter a umidade enquanto esfria ?
Fica maravilhoso igualzinho panetone comprado ??
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