Frango assado para o natal aprenda a temperar e como preparar para ficar delicioso

Nada é mais prazeroso, do que sentir o aroma irresistível de um frango assado para o natal. Além disso é uma escolha clássica que não pode faltar na ceia natalina. Basta seguir o passo a passo da receita de frango assado para o natal do Canal Nandu Andrade e fazer, porque é divino!

Como fazer frango assado para o natal

Para fazer frango assado para o natal iremos utilizar suco de limão, óleo, suco de abacaxi, alho, cebola picada, coentro, sal, chimichurri, páprica defumada e alecrim seco. Primeiramente iremos bater no liquidificador os ingredientes da marinada do frango assado para o natal, e temperar o frango conforme as orientações. Iremos deixar marinar na geladeira até o dia seguinte. Para dar continuidade na receita de frango assado para o natal, iremos seguir o passo a passo do restante do preparo, para que o resultado seja perfeito. Depois disso, iremos dispor numa assadeira forrada com papel alumínio, e assar o frango assado para o natal por 90 minutos coberto com papel alumínio, e 90 minutos sem o papel. Vamos retirar do forno, e se deliciar com essa maravilha suculenta de frango assado para o natal!

Sobremesa Rápida de Liquidificador RENDE MUITO só bater no liquidificador

Ingredientes da receita de frango assado para o natal

¼ xícara(chá) de suco de limão
¼ xícara(chá) de óleo
1 ½ xícara(chá) de suco de abacaxi
1 frango inteiro (2,5 kg)
6 dentes de alho
1 cebola picada
1 maço de coentro
1 cebola média cortada em rodelas
2 colheres(sopa) de sal
1 colher(sopa) de chimichurri
1 colher(sopa) de páprica defumada
½ colher(sopa) de alecrim seco

Modo de preparo

No liquidificador coloque o suco de abacaxi, cebola, o coentro, o sal, o óleo, a páprica defumada, o chimichurri, o alecrim e o suco de limão.
Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.
Disponha o frango inteiro numa vasilha, e fure delicadamente, com uma faquinha todo interior do peito para que o tempero penetre melhor. Cuidado para não furar a pele.
Despeje o tempero na cavidade central, e também por toda a superfície. Espalhe o tempero com as mãos para envolver todas as partes do frango.
Deixe marinar na geladeira de um dia para o outro.
No outro dia, forre uma assadeira com papel alumínio e faça uma “caminha” de cebolas em rodelas.
Disponha o frango e recheie a cavidade central com a farofa de sua preferência. Amarre com um barbante, as duas coxas e corte o excesso de barbante.
Feche a cavidade central do frango com um palito e prendas as asas também com palitos.
Envolva a ponta das coxas e das asinhas com papel alumínio para que não queimem durante o tempo de forno.
Polvilhe com chimichurri e alecrim seco a gosto, cubra com papel alumínio, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 90 minutos.
Depois desse tempo, retire o papel alumínio e deixe terminar de assar por mais 90 minutos.
Retire do forno, e sirva esse suculento frango assado para o natal!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.