Mousse de chocolate bem chocolatudo e super cremoso

Se você é fã de chocolate, vai amar esta maravilhosa mousse de chocolate, preparada sem complicação com ingredientes simples, com um resultado surpreendente. Com uma textura que desmancha na boca, essa gostosura é perfeita para servir de sobremesa ou em ocasiões especiais! Confira a receita do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, faça a incrível mousse de chocolate e arrase!

Como fazer mousse de chocolate

Para a mousse de chocolate, começaremos hidratando os sachês de gelatina incolor sem sabor na água fria, mexendo bem. Na sequência, para dissolver, colocaremos no micro-ondas durante 20 segundos e deixaremos reservada. Adicionaremos no liquidificador: o creme de leite, o leite condensado, a gelatina incolor sem sabor dissolvida, o chocolate em pó 50% e o leite em pó. Iremos bater durante 3 minutos no liquidificador, parando e mexendo. Pegaremos uma forma de buraco no meio (23cm de diâmetro x 0,8cm de altura), e passaremos a mistura para ela. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua fantástica mousse de chocolate!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Seu corpo está ácido? Aqui está o que você precisa saber para se proteger de todas as doenças…Ver mais

Ingredientes da receita de mousse de chocolate

100ml de água filtrada
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
2 sachês de gelatina incolor sem sabor
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) de leite em pó
1 caixinha de leite condensado
1 colher (sopa) de essência de chocolate (opcional)
granulado de chocolate para decorar (opcional)

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Primeiramente, hidrate os 2 sachês de gelatina incolor sem sabor em 10 colheres (sopa) de água fria, misturando bem. Em seguida leve ao micro-ondas para dissolver por 20 segundos e reserve.
No liquidificador, coloque: as 2 caixinhas de creme de leite,1 caixinha de leite condensado, a gelatina incolor sem sabor dissolvida, 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% e 1 xícara (chá) de leite em pó.
Bata bem por 3 minutos no liquidificador, mas para não forçá-lo, bata um pouco, pare, puxe com uma espátula o que ficou grudado na volta toda, depois torne a bater.
Unte ligeiramente com óleo uma forma de furo central (23cm de diâmetro x 0,8cm de altura), e transfira a mistura para ela.
Cubra com plástico-filme e leve para gelar por pelo menos, umas 3 horas, ou de um dia para o outro.
Retire, e descole a mousse da forma, puxando levemente com as mãos.
Por fim, desenforme num prato e salpique granulado de chocolate em torno da mousse para enfeitá-la.
Sirva e delicie-se com sua irresistível mousse de chocolate! Bom proveito!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.