Carne moída ao forno: um prato fácil e barato para seu almoço ou jantar

A carne moída ao forno é a opção perfeita para você servir no seu almoço ou jantar, ela fica super suculenta, cremosa e saborosa. E ainda é super fácil e rápida de ser preparada. Confira a receita de carne moída ao forno no Canal pobre na cozinha, temos certeza que você não vai se arrepender.

Como fazer carne moída ao forno

Para a receita de carne moída ao forno, comece preparando a carne moída. Em uma panela, adicione o óleo, pimentão, cebola e deixe refogar. Acrescente a carne e os temperos, tampe e espere cozinhar. Para o creme, adicione no liquidificador o creme de milho, creme de leite e o sal, bata por dois minutos. Em um refratário, coloque a carne moída, o creme de milho e a muçarela por cima. Leve ao forno em 200º até a muçarela derreter. Sirva-se e bom apetite!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Ingredientes da receita de carne moída ao forno

400g carne moída
2 colheres (sopa) de óleo
½ pimentão picado
½ cebola picada
2 dentes de alho triturado
Sal a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Páprica defumada a gosto
200g milho verde
200g creme de leite
1/2 colher (chá) de sal
150g de muçarela

Modo de preparo

Em uma panela adicione o óleo, pimentão, cebola, alho e mexa até dourar os ingredientes.
Acrescente a carne moída e deixe refogar.
Adicione sal, pimenta calabresa e páprica defumada a gosto.
Tampe a panela e deixe a carne cozinhar. Reserve.
No liquidificador, adicione o milho verde sem a água da conserva, creme de leite e o sal. Ligue o liquidificador e deixe bater por 2 minutos.
Reserve.
Em um refratário, coloque a carne moída já cozida e espalhe. Por cima despeje o creme de milho. Espalhe bem por toda a travessa.
Esparrame o queijo muçarela por cima.
Leve ao forno em 200º até a muçarela derreter.
Retire do forno, sirva-se e prove a carne moída ao forno mais gostosa de todas.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.