Bolo de mandioca sem trigo que todo mundo vai pedir mais um pedaço

Essa receita irresistível de bolo de mandioca sem trigo do canal Juh Simplicia, é um convite a uma experiência culinária única. Com sua textura macia que desmancha na boca, é a opção ideal para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e faça esse bolo de mandioca sem trigo, é incrível!

Como fazer bolo de mandioca sem trigo

Para fazer bolo de mandioca sem trigo vamos precisar de mandioca cozida, coco ralado, açúcar, leite de coco, ovos, manteiga ou margarina e sal. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de mandioca sem trigo, seguindo a sequência de adição e preparo, despejar essa mistura numa forma retangular untada com manteiga, e assar o bolo de mandioca sem trigo por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, cortar em quadrados e saborear essa maravilha de bolo de mandioca sem trigo!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Cubinhos do Céu

Ingredientes da receita de bolo de mandioca sem trigo

250 gramas de mandioca cozida
50 gramas de coco ralado
1 xícara(chá) de açúcar
1 vidro de leite de coco
3 ovos
3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
1 colher(chá) de sal
1 colher(chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, o sal, o leite de coco, a mandioca cozida, e bata muito bem por 2-3 minutos para homogeneizar os ingredientes.
Acrescente o coco ralado, o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
Despeje essa mistura numa forma retangular (28 cm x 18 cm) untada com manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados para servir.
E agora se delicie com esse lindo bolo de mandioca sem trigo

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.