Ingredientes:
- 2 abobrinhas fatiadas em rodelas aproximadamente de 3mm
- 4 batatas grandes cozidas
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 150 gramas de muçarela ralada
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada a
gosto
Modo de Preparo:
- Fatie as abobrinhas em rodelas e passe rapidamente por uma frigideira bem quente, reserve.
- Prepare a massa misturando as batatas cozidas e amassadas grosseiramente junto com o restante dos ingredientes …
- Monte em um refratário untado com manteiga colocando primeiramente a massa e depois as fatias de abobrinhas como uma escama de peixe, tempere com pimenta moída na hora e sal.
- Salpique queijo ralado a gosto e leve ao forno preaquecido em 220º por 30 a 40 minutos ou até dourar.
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