Veja como fazer uma salada de abobrinha crua que você vai querer comer toda semana

Você já provou uma saborosa salada de abobrinha crua? Se ainda não degustou, precisa experimentar essa maravilha, seguindo essa receitinha magnífica, super fácil, econômica e prática de fazer! Ideal para servir de acompanhamento em uma de suas refeições, ela é tudo de bom! Confira a receita do Canal Angela Drulla Receitas, faça a incrível salada de abobrinha crua e surpreenda-se!

Como fazer salada de abobrinha crua

Para a receita de salada de abobrinha crua, vamos lavar as abobrinhas, desprezar as pontas e passar num ralador de legumes ou mandolim, deixando em rodelas fininhas. Faremos a mesma coisa com a cebola. Iremos transferir as abobrinhas e a cebola já cortadas para uma tigela que possua tampa e temperaremos com sal, pimenta-do-reino, cebolinha verde picada, vinagre, bastante azeite de oliva e chimichurri. Vamos mexer bem, fechar a tigela com a tampa e manter na geladeira, pelo tempo que desejarmos, sabendo que a salada fica ainda mais gostosa após ficar na geladeira. Sirva e aprecie sua divina salada de abobrinha crua!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Panqueca de frango cremosa e perfeita para o almoço em família

Ingredientes da receita de salada de abobrinha crua

sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
3 abobrinhas italianas
1 cebola roxa
cebolinha verde picada
vinagre (a gosto)
bastante azeite de oliva
chimichurri (a gosto)

Modo de preparo

Higienize as abobrinhas, descarte as pontas e rale-as num mandolim ou ralador de legumes, fazendo rodelas bem finas.
Faça o mesmo com a cebola.
Passe as abobrinhas e a cebola já cortadas para uma vasilha que tenha tampa e tempere com sal, pimenta-do-reino, cebolinha verde picada, vinagre, muito azeite de oliva e chimichurri.
Misture bem, tampe e guarde na geladeira, lembrando que quanto mais ficar na geladeira, mais saborosa sua salada vai ficar.
Sirva e deguste sua apetitosa salada de abobrinha crua! Bom proveito!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.