Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Mandioca assada mais crocante do que frita em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Mandioca assada mais crocante do que frita com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Mandioca assada mais crocante do que frita
Derreta o óleo, os ovos e o milho no liquidificador. Adicione o leite condensado no liquidificador e bata por 4 minutos. Em seguida, coloque o milho e o queijo no liquidificador e bata por mais 1 minuto antes de transferir a mistura para uma tigela. Para finalizar a fornada, misture o fermento e a farinha de trigo. Forme uma massa assada usando o molde que desejar e, em seguida, cubra com a mistura de farinha e o fermento para uma mistura final antes de assar. Assar a 180 graus por 35 a 50 minutos produzirá o efeito desejado.
Ingredientes:
- 1 quilo de mandioca descascadas e cozidas em água e sal;
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva;
- 5 dentes grandes de alho amassados;
- Preparação;
- Descasque e lave bem as mandiocas.
Como Fazer Mandioca assada mais crocante do que frita:
- Cozinhe as mandiocas em pedaços ate ficarem molinhas.
- Então, depois de cozida escorra espere esfriar, abra os pedaços tirando a fibra do meio corte em formato de palito e coloque em um refratário ou assadeira, os pedaços lado a lado.
- Em seguida, regue com um pouco do azeite de oliva e leve para assar.
- Então, coloca-se o restante do azeite em uma frigideira e junte o alho e leve ao fogo para dourar.
- Então, quando a mandioca estiver bem douradinha, esparrame esse alho frito por cima e deixe mais uns 2 minutos no forno.
Por fim, sirva quente sua Mandioca Assada Mais Crocante do que Frita. - Dicas: Fica muito bom se você depois de retirar do forno em seguida, passar os pedaços no queijo parmesão ralado.
- Não congele.
- Obs: O tempo de cozimento depende do tipo da mandioca.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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