Hoje trago uma dica maravilhosa para conservar cheiro verde (como cebolinha, salsinha, coentro) de um jeito fácil e diferente. A técnica é simples e vai fazer seu tempero durar anos.
Vamos lá:
- Lavar e secar bem o cheiro verde.
- Cortar os talos e reservar.
- Colocar as folhas secas em um prato com papel toalha.
- Colocar outro pedaço de papel toalha por cima e pressionar.
- Levar ao micro-ondas por 2 minutos e meio.
- Deixar esfriar um pouco e pronto! As folhas ficam crocantes e quebradiças.
Você pode guardar em potinhos ou vidrinhos, sem se preocupar com estragar. O cheiro e o aroma continuam intactos. É uma ótima forma de ter seu tempero fresco todos os dias. Além disso, também mostra como congelar o cheiro verde cortado, se preferir.
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