Torta de sardinha de liquidificador bem recheada e perfeita para o lanche de toda a família

Torta de sardinha é uma excelente sugestão para ser saboreada num almoço, jantar, lanche da tarde ou ocasião especial. Fica extremamente deliciosa com um sabor inigualável de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão de torta de sardinha e você vai amar o resultado!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer torta de sardinha

Para fazer torta de sardinha iremos precisar para o recheio de palmito, ervilhas frescas, azeitona, milho verde em conserva, sardinha em óleo, cebola, tomate, cenoura, azeite, cheiro verde, sal, pimenta do reino e orégano. Para a massa vamos utilizar leite, farinha de trigo, maisena, óleo, ovos, queijo parmesão ralado, fermento em pó e sal. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo do recheio, da massa, como também da montagem da torta de sardinha na forma retangular untada e enfarinhada. Vamos levar para assar por aproximadamente 45-50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno, e saborear essa magnífica torta de sardinha!

Ingredientes da receita de torta de sardinha

Para o recheio

• 1 xícara(chá) de palmito em rodelas
• 1 xícara(chá) de ervilhas frescas
• 1 xícara(chá) de azeitonas picadas
• 1 lata de milho verde sem a água
• 4 latas de sardinha em óleo
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• ½ cenoura ralada
• 3 colheres(sopa) de azeite
• Cheiro verde picado a gosto
• Sal, pimenta do reino e orégano a gosto

Para a massa

• 3 xícaras(chá) de leite
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de maisena
• ¾ xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa tigela coloque a cenoura, a azeitona, a ervilha, o milho verde, o palmito, o tomate, a cebola, o cheiro verde e a sardinha em lata (retire a espinha do meio).
2. Adicione o sal, pimenta do reino, o azeite e o orégano. Misture delicadamente tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes e agregar todos os temperos.

Da massa

1. No liquidificador coloque os ovos, bata rapidamente, adicione o leite, o óleo, o queijo ralado, o sal, e bata um pouco mais para homogeneizar.
2. Como o liquidificador ligado, acrescente a farinha de trigo e a maisena, aos poucos, batendo bem a cada adição para incorporar.
3. Coloque o fermento e misture levemente com uma colher.

Montagem

1. Despeje metade da massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, disponha todo o recheio e espalhe bem.
2. Cubra com o restante da massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
3. Retire do forno, e sirva essa delícia de torta de sardinha!