Boca de Algodão, minha família pede esse doce todo domingo

INGREDIENTES

• 2 ovos.
• Açúcar 220gr.
• açúcar de baunilha 10 gr.
• 50 g. Amido de milho
• Iogurte gregomanteiga 70 gr.
• Biscoitos 18 unid.
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de Preparo:

• Cozinhe o açúcar, o açúcar baunilhado e os ovos até engrossar.
• Em
  Sobremesa de liquidificador sem leite condensado

  seguida, adicione o amido de milho e cozinhe até engrossar novamente.

• Retire do fogo e adicione o iogurte ou creme de leite.
• Bata a manteiga até ficar bem cremosa e adicione gradualmente a mistura de açúcar e ovos.
• Esmague os biscoitos e forre o fundo da forma com eles.
• Despeje o creme sobre os biscoitos.
• Deixe esfriar e estabilizar na geladeira.
• Antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Bom apetite!