Flã de Maracujá Sem Leite Condensado: Uma Sobremesa Cremosa e Refrescante

Que tal uma sobremesa leve, saborosa e super fácil de fazer? Esse flã de maracujá é perfeito para servir após um almoço ou jantar, trazendo uma combinação de textura cremosa e um toque cítrico irresistível. O melhor de tudo é que você não precisa nem ligar o fogão! Vamos aprender a fazer?

Ingredientes

– 300 ml de leite
– 3 colheres de sopa de leite em pó
– 1 caixinha de creme de leite
– 2 pacotinhos de suco em pó de maracujá
– 24 g de gelatina incolor

Modo de Preparo

1. Comece hidratando a gelatina incolor com 5 colheres de sopa de água fria. Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou aqueça em fogo baixo até dissolver completamente.
2. No liquidificador, adicione o leite, o leite em pó, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina já hidratada. Bata tudo por cerca de 4 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. Unte uma forma de bolo com óleo e despeje a mistura do liquidificador. Certifique-se de espalhar bem para evitar bolhas de ar.
4. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que o flã esteja bem firme.

Desenformando e Servindo

5. Depois de gelado, passe uma faca nas laterais da forma para ajudar a soltar o flã. Vire-o sobre um prato e ele se soltará facilmente.
6. Para servir, você pode optar por deixá-lo simples, ou adicionar uma calda ou geleia para dar um toque especial.

Esse flã de maracujá é a sobremesa perfeita para quem busca algo prático e delicioso. Leve, sem leite condensado e com uma textura que derrete na boca, ele rende uma boa quantidade e pode ser moldado em diferentes formas, dependendo do seu gosto. Além disso, o sabor refrescante do maracujá é irresistível!