Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre Receita de Coxinha e Molho Especial, pra curtir o domingo a noite, não tem pra ninguém é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
Se você está em busca de um prato de frango saboroso e fácil de preparar, essas asas de frango com molho cremoso são perfeitas! Elas ficam crocantes por fora, suculentas por dentro e são envolvidas em um delicioso molho de alho e parmesão. Uma combinação irresistível para qualquer ocasião.
Ingredientes:
– 2 kg de asas de frango
– 1 colher de sopa de sal temperado
– ¼ de xícara de manteiga
– 1 xícara de creme de leite
– 1 colher de sopa de alho picado
– 1 ¼ xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
1. **Preaqueça o forno:**
Ajuste a temperatura do forno para 190°C e unte uma assadeira grande com borda para evitar que as asas grudem.
2. **Tempere e asse as asas:**
Coloque as asas de frango na assadeira preparada e polvilhe com o sal temperado. Misture bem para garantir que todas as asas estejam temperadas de maneira uniforme. Distribua-as em uma única camada na assadeira. Asse por aproximadamente 1 hora, até que fiquem bem cozidas e crocantes.
3. **Dê crocância extra:**
Ligue a grelha do forno e asse as asas por cerca de 1 minuto de cada lado, apenas para garantir que fiquem ainda mais crocantes. Retire-as do forno e reserve.
4. **Prepare o molho cremoso:**
Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio-baixo. Adicione o creme de leite e o alho, mexendo até que a mistura comece a formar pequenas bolhas. Acrescente o queijo parmesão e mexa até que o molho fique homogêneo e bem incorporado. Retire do fogo.
5. **Misture e sirva:**
Misture as asas de frango com o molho cremoso de parmesão, envolvendo bem cada asa. Sirva imediatamente e aproveite o sabor incrível!
Dicas:
– **Método rápido:** Se estiver com pressa, coloque as asas de frango congeladas em uma panela de pressão elétrica com 1 xícara de água e cozinhe por 12 minutos em alta pressão. As asas estarão cozidas quando a pele começar a encolher. Depois, grelhe-as no forno até que fiquem crocantes, virando e temperando conforme necessário. Esse método reduz o tempo de preparo pela metade!
Essa receita de asas de frango é uma verdadeira explosão de sabores, com o toque especial do molho cremoso de alho e parmesão. Seja no forno ou na panela de pressão, o resultado é um prato irresistível e perfeito para qualquer ocasião. Prepare-se para saborear!
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