Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre Rosquinhas fritas caseiras, essa faz um SUCESSO danado aqui no bairro é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
Essas Rosquinhas Fritas são um verdadeiro clássico para quem adora uma receita simples, econômica e cheia de sabor. Crocantes por fora e macias por dentro, elas são perfeitas para acompanhar um café fresquinho e alegrar o café da manhã ou o lanche da tarde. A massa é fácil de trabalhar e as rosquinhas ficam irresistíveis, com um toque amanteigado e levemente doce. Prepare essa delícia e veja como elas desaparecem rapidinho!
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar cristal
- 2
ovos (ou 3, se forem pequenos)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Pitada de sal
- 3 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- ½ colher (chá) de fermento em pó
Instruções:
- Em uma tigela, bata o açúcar e os ovos até obter um creme homogêneo.
- Adicione a margarina, a manteiga e uma pitada de sal, misturando bem.
- Acrescente o polvilho doce e a farinha de trigo, misturando até incorporar.
- Aos poucos, adicione o leite e mexa até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de polvilho doce ou farinha de trigo.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos até que fique lisa e elástica.
- Divida a massa em pequenas porções e modele as rosquinhas no formato desejado.
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite as rosquinhas até dourarem dos dois lados, cuidando para que o óleo não fique muito quente.
- Escorra as rosquinhas em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Dicas:
- Modele as rosquinhas no formato que preferir.
- Certifique-se de que o óleo esteja na temperatura ideal, evitando que as rosquinhas queimem por fora e fiquem cruas por dentro.
- Essas rosquinhas são perfeitas para qualquer momento do dia, especialmente acompanhadas de um café fresquinho.
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