Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre FAÇA ESSE ESCONDIDINHO SUPER FÁCIL DE BACALHAU…O MELHOR ESCONDIDINHO QUE EU JÁ COMI! DELÍCIAAAA é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
INGREDIENTES:
- 700gr de Bacalhau (dessalgado, cozido e desfiado)
- 1kg de Batata (cozinhei na agua do bacalhau até ficarem macias)
- Cebola
- Alho
- Azeitona
- Azeite
- Salsa e cebolinha
- 1cx de creme de leite
- Pitada de queijo Gorgonzola (a gosto)
- Pitada de pimenta do reino
- Requeijão cremoso
- Muçarela
- Parmesão ralado
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
??Em uma panela ??Refogue o alho
e a cebola ??cobrindo com bastante azeite até as cebolas ficarem macias. ??Acrescente o bacalhau ??pimenta do reino ??e uma pitada de sal ??Coloque a azeitona ??Salsa e cebolinha nesse refogado ??Misture e desligue ??Adicione o requeijão cremoso ??queijo gorgonzola a gosto(bem pouquinho, pq o sabor é forte ??) ??Misture e Reserve. Faça um purê com as batatas cozidas ??Colocando o creme de leite ??Gorgonzola (pouquinho) ??Parmesão ralado. Unte um refratário com azeite ??Forre com uma parte do purê ??Recheie com o bacalhau ??Muçarela ??E cubra com o restante do purê. Jogue em cima muçarela ??Parmesão ??Azeite. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30min. Até dourar ????
Posts aleatórios: