BOLINHO CROCANTE DE FRIGIDEIRA, AQUELE LANCHE RAPIDINHO E MEGA DELICIOSO!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 colher de requeijão ou creme de ricota (opcional)
• 1 colher de sopa de tapioca ou polvilho (doce ou azedo)
• Queijo da sua preferência (minas, mussarela…)
• Sal a gosto

Modo de

SÉRIO, EU NUNCA COMI ALGO TÃO GOSTOSO COMO ESSES BISCOITINHOS AQUI! ESSA RECEITA EU QUERO TER PRA VIDA INTEIRA…

Preparo:

1. Primeiro preaqueça uma frigideira untada em fogo baixo.
2. Em um recipiente, bata os ovos com o requeijão + polvilho (pode ser doce ou azedo) + sal.
3. Despeje metade dessa mistura na frigideira, adicione o queijo e complete com o restante da massa.
4. Tampe a frigideira e, quando firmar, vire para cozinhar um pouco do outro lado (bem rapidinho).