Bolo De Vó

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 200 ml de leite
• 1 colher (sopa) de fermento biológico em pó (pó Royal)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela,
   Bolo Surpresa de Brigadeiro

   coloque o açúcar, os ovos e a manteiga;

2. Com a ajuda de um batedor de arame (fouet), bata até que misture bem;
3. Em seguida adicione o leite;
4. Misture mais um pouco;
5. Depois adicione a farinha de trigo e misture até que a massa fique bem lisa e homogênea;
6. Por ultimo, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que fique bem agregado na massa;
7. Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada;
8. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar;
9. Retire do forno, aguarde amornar e desenforme.