Ingredientes:
500 g de trigo
2 ovos
3 colheres de margarina
1 xícara de leite
2 sazóns
2 pitadas de sal
1 xícara de cebolinha de folha
ou tempere ao seu gosto
1 colher de cheia de fermento
Modo de fazer:
Em uma bacia coloque primeiro os ovos, a margarina, o tempero e o sal
Bata um pouco, depois acrescente o leite e a farinha aos poucos e o fermento até dar o ponto da massa não grudar mas na mão (eu estico a massa e deixo um pouco grossinha para ficar mais fofo,
se quiser pode fazer mas fininha então fica mais sequinha vai do seu gosto).
FRITE E ESCORRA EM PAPEL TOALHA.
UM VÍCIO!!! ESSE BOLINHO DE BERINJELA É O BOLINHO MAIS DELICIOSO DO MUNDO… É IMPOSSÍVEL COMER SÓ UM!
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