Ingredientes
- 2 litros de leite
- 1 e 1/2 xícara de café de vinagre branco
- 1 colher sopa de margarina
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Ferva o
leite e após a fervura desligue e coloque o vinagre, aguarde uns 5 minutos para o leite talhar
- Coe esse talho num pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora
- Coloque o talho, a margarina e o sal no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea
- Coloque numa vasilha e leve a geladeira
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