frango com batatas – Créditos Canal Nandu Andrade
Essa receita de frango com batatas é perfeita para você fazer naquele almoço de domingo com toda a família reunida, pode ter certeza que vai fazer o maior sucesso e todo mundo vai adorar. Essa receita é um verdadeiro espetáculo de sabor e suculência, você não pode deixar de experimentar esse frango com batatas!
Como fazer frango com batatas
Começamos o preparo da nossa receita deixando as coxas e sobrecoxas de frango de molho na água com limão e vinagre. Depois de alguns minutos, escorremos a água e temperamos o frango com sal, colorau, páprica picante, pimenta-do-reino, alho e azeite. Depois de temperar o frango muito bem, vamos passá-lo para uma assadeira forrada com rodelas de cebola. Na mesma assadeira, vamos colocar algumas batatas temperadas com o mesmo tempero do frango. Agora cobrimos com papel alumínio e levamos ao forno. Depois é só retirar o papel alumínio e retornar ao forno até dourar bem!
ingredientes da receita de frango com batatas
2kg de coxa e sobrecoxa de frango
suco de 1 limão
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de sal
2 colheres de chá de colorau
1 colher de chá de páprica picante
½ colher de chá de pimenta-do-reino
2 dentes de alho amassados
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola cortada em rodelas
3 batatas descascadas e cortadas em 3 partes
Modo de preparo
Coloque o frango em uma tigela, adicione o vinagre, o limão e cubra com água.
Deixe de molho por 5 minutos.
Escorra e reserve o frango.
Em um bowl, adicione todos os temperos e o azeite. Misture bem.
Besunte todo o frango com esse tempero.
Forre uma assadeira com papel alumínio e espalhe as rodelas de cebola.
Distribua os pedaços de frango.
Tempere as batatas com o restante do tempero do frango.
Coloque as batatas na assadeira e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno preaquecido, a 200°C, por 50 minutos.
Retire do forno e confira se as batatas estão macias.
Se sim, retorne ao forno sem o papel alumínio, até dourar.
Prontinho! Agora é só saborear seu incrível frango com batatas!
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