Batata recheada de lanchonete uma delícia pra fazer na sua casa simples e prática

batata recheada – Créditos Canal Da Terra

Essa receita de batata recheada é uma delícia por completo e uma excelente opção para inovar e fazer em casa, para toda a família, pode ter certeza que vai fazer o maior sucesso e todo mundo vai adorar. O recheio é de dar água na boca e a batata fica super cremosa. Aprenda e faça hoje mesmo essa batata recheada!

Como fazer batata recheada

O preparo dessa receita começa selecionando batatas bem bonitas e de tamanhos parecidos. Com as batatas em mãos, vamos descascar apenas um de seus lados, para depois facilitar na hora de abrir para preencher com o recheio. Agora vamos cozinhar as batatas em água bem quente. Depois de cozidas, deixamos esfriar um pouquinho e então fazemos uma abertura para colocar o recheio. Para fazer esse recheio, é muito fácil. Basta misturar a parte da batata que retiramos com presunto, queijo, creme de leite, tomate, salsinha e sal. Depois de rechear as batatas, é só levá-las ao forno até gratinar. Fica uma delícia! 

Ingredientes da receita de batata recheada

5 batatas inglesas 
150g de presunto picado
200g de muçarela picada
1 tomate sem sementes picado
½  caixinha de  creme de leite 
salsinha a gosto
sal a gosto 

Modo de preparo

Descasque apenas um dos lados das batatas, como se fosse tirar uma tampa de cada.
Cozinhe as batatas em água fervente até que estejam al dente. Escorra.
A partir da parte descascada de cada batata, retire seu miolo, abrindo um espaço para o recheio.
Coloque a parte retirada da batata em um bowl, e acrescente os seguintes ingredientes: presunto, muçarela, tomate, creme de leite, salsinha e sal. Misture bem.
Preencha as aberturas de cada batata com esse recheio.
Polvilhe mais muçarela ralada por cima a gosto.
Acomode as batatas em uma forma ou travessa refratária e leve ao forno médio, preaquecido, até gratinar.
Agora é só servir e se deliciar com sua incrível batata recheada!

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