Banana caramelada na travessa – Créditos Canal Receita da vó Lurdes
A banana caramelizada na travessa é uma clássica sobremesa que remete à infância de muita gente. Fica extremamente saborosa, e é perfeita para ser servida após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa receita de banana caramelizada na travessa e faça agora mesmo!
Como fazer banana caramelizada na travessa
Para fazer banana caramelizada na travessa iremos precisar de açúcar, água e bananas. Primeiramente iremos preparar uma calda com o açúcar e a água, e assim que obtermos o ponto de caramelo dourado, vamos adicionar à essa mistura para banana caramelizada na travessa, as bananas e deixar cozinhar, até reduzir e caramelizar muito bem. Na sequência iremos retirar do fogo, e dispor a banana caramelizada na travessa, e servir em seguida essa maravilha dos deuses! Quente ou fria a banana caramelizada na travessa é um espetáculo!
Ingredientes da receita de banana caramelizada na travessa
1 ½ xícaras(chá) de açúcar
1 ½ xícaras(chá) de água
5 bananas nanicas
Modo de preparo
Numa panela coloque 1 xícara (chá) de água e o açúcar, leve ao fogo médio, e deixe até formar um calda dourada.
Adicione o restante da água (½ xícara) e deixe ferver até obter um caramelo brilhante. Coloque as bananas e deixe reduzir até caramelizar tudo muito bem.
Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva essa deliciosa banana caramelizada na travessa!
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