Sobremesa moça gelada – Créditos Canal Receitas de mãe
A sobremesa moça gelada é uma excelente opção para ser servida após um almoço ou jantar. Com uma textura super cremosa que desmancha na boca, a sobremesa moça gelada é tudo de maravilhoso. Siga o passo a passo dessa versão e você vai gostar tanto que fará toda semana!
Como fazer sobremesa moça gelada
Para fazer sobremesa moça gelada vamos utilizar chantilly, leite em pó, creme de leite, leite condensado e flocos de chocolate. Vamos colocar todos os ingredientes da sobremesa gelada, numa panela e levar ao fogo até obter um creme homogêneo, exceto o chantilly e os flocos de chocolate. Na sequência iremos bater o chantilly em ponto de picos firmes, misturar com o creme que deverá estar bem frio, adicionar os flocos de chocolate e mexer levemente para incorporar. Em seguida colocar numa travessa, decorar com barrinhas de chocolate e levar para gelar por 3 horas. Retirar da geladeira e servir essa magnífica sobremesa moça gelada!
Ingredientes da receita de sobremesa moça gelada
200 ml de chantilly
½ xícara(chá) de leite em pó
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 xícara(chá) de flocos de chocolate
1 barra de chocolate para decorar
Modo de preparo
Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e obter um creme homogêneo e soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar muito bem.
Na batedeira coloque o chantilly e bata até ponto de picos firmes.
Adicione o creme já frio e misture bem para incorporar. Acrescente os flocos de chocolate e mexa levemente.
Transfira essa mistura para um refratário, espalhe para ficar uniforme e decore com barrinhas de chocolate a gosto.
Leve para gelar por 3 horas antes de servir.
Sirva em seguida essa gostosura de sobremesa moça gelada!
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