chuchu cremoso – Créditos Canal Cozinhando com a Ly
Nesta receita, aprenderemos a preparar um incrível chuchu cremoso, muito fácil de fazer e super delicioso. Até quem não gosta de chuchu vai mudar de ideia quando ver esse prato, que é super apetitoso e tem um aroma maravilhoso. Se você já está com água na boca, não perca tempo e faça hoje mesmo esse delicioso chuchu cremoso!
Como fazer chuchu cremoso
Para fazer essa incrível receita de chuchu, é muito fácil, prático e fica pronta em pouco tempo. Para começar, vamos cortar o chuchu em cubos nem muito grandes, nem muito pequenos. Em seguida, é o momento de refogarmos alho e cebola em uma panela com manteiga, para na sequência entrarmos com o chuchu. Depois do chuchu cozinhar por alguns instantes, vamos temperá-lo com sal, pimenta-do-reino, açafrão-da-terra, colorau, noz-moscada e salsinha desidratada. O próximo passo é juntar à panela amido de milho diluído em leite, para então mexer até engrossar. Para finalizar, adicionamos creme de leite, queijo parmesão e cebolinha!
Ingredientes da receita de chuchu cremoso
1 fio de azeite
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
½ cebola picada
2 dentes de alho triturados
2 chuchus grandes cortados em cubos
1 colher de chá de sal
½ colher de café de pimenta-do-reino
½ colher de café de açafrão-da-terra
1 colher de café de colorau
1 colher de café de salsinha desidratada
1 colher de café de noz-moscada
350mL de leite
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
cebolinha picada a gosto
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Em uma panela com azeite e manteiga, coloque o alho e a cebola para dourar.
Adicione o chuchu, tampe a panela e aguarde murchar.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, açafrão-da-terra, colorau, salsinha desidratada e noz-moscada.
Em um copo, misture o leite e o amido de milho.
Despeje o leite com amido na panela e mexa até engrossar.
Junte o parmesão, a cebolinha e o creme de leite.
Mexa até levantar fervura. Desligue o fogo.
Sirva seu delicioso chuchu cremoso! Bom apetite!
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