INGREDIENTES
2 xicaras de farinha de arroz
2 xicaras de suco de laranja
2 ovos inteiros
1 xicara de açúcar
1/2 xicara de óleo
1 colher de (chá) de raspa de laranja
1 pitada de sal
1 colher de (sopa) de fermento em pó
MEDIDA DA XICARA 240 ML
MEDIDA DA FORMA 22×8
PREPARO
Com a ajuda de um fouet bata os ingredientes.
A massa é preparada misturando os ingredientes e batendo por alguns minutos.
Em seguida, é acrescentado o suco de laranja, raspa de laranja e sal, antes de adicionar a farinha de arroz.
Depois de misturar bem, o fermento é adicionado e a massa é colocada em uma forma untada.
O bolo é assado por cerca de 35 a 40 minutos.
O resultado é um bolo fofinho e delicioso, perfeito para quem tem intolerância ao glúten e à lactose.
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