Aprenda a fazer um Camarão com Catupiry rápido, fácil e de dar água na boca!

O Camarão com Catupiry da Patrícia Hopf é de comer rezando e se engana quem pensa que é uma receita difícil.

Pelo contrário, a receita de camarão com catupiry é muito simples, fácil de preparar e fica pronta bem rapidinho.

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Junto com o chiclete de camarão, o camarão com catupiry é uma prova do sucesso da combinação do camarão com qualquer tipo de queijo.

Por isso, se você gosta de camarão e de queijos, o camarão com catupiry é a receita perfeita para você. Não perca!

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Como Fazer Camarão com Catupiry

Os ingredientes dessa receita são muito simples: camarões pequenos, catupiry, cebola, alho, azeite, sal e queijo parmesão ralado.

O modo de preparo é muito simples: basta refogar os camarões com a cebola, o alho e o azeite.

Em seguida, misturar esse refogado no catupiry derretido e transferir para uma travessa.

Por último, é só salpicar queijo parmesão ralado e levar ao forno para gratinar.

Se quiser, você pode decorar o prato com camarões maiores refogados com azeite e sal.

O resultado final é surpreendente. Faça hoje mesmo o delicioso camarão com catupiry e surpreenda todos os seus convidados!

Autor: Caroline Donatelli
Tipo: Peixes e Frutos do Mar
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 35 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias: 260 kcal

Ingredientes da Receita de Camarão com Catupiry

1 kg de camarões pequenos e limpos
1 kg de catupiry
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho amassados
azeite (para refogar)
queijo parmesão ralado (para gratinar)
sal (a gosto)

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
Adicione os camarões e deixe cozinhar, com a panela tampada, até o refogado ferver (aproximadamente 3 minutos). Desligue o fogo e reserve.
Em outra panela, coloque o catupiry e leve ao fogo, mexendo sempre.
Quando o catupiry derreter, adicione os camarões refogados e acerte o sal.
Transfira o camarão com catupiry para uma travessa que possa ir ao forno.
Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno médio preaquecido para gratinar.
Quando sair do forno, decore com camarões grandes e limpos, refogados com azeite e sal a gosto.
Sirva em seguida.

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.