Ingredientes:
1 litro de leite
2 caixas de leite condensado (790 g)
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 pacote de coco ralado (100 g)
1 garrafa de leite de coco (200 ml)
1 e 3/4 de xícara
de chá de arroz cru
1 xícara de chá de leite em pó
canela em pau a gosto
água quente q.b.
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o arroz cru e cubra com água quente. Deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seque por completo, desligando o fogo em seguida.
Em outra panela, coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, o leite em pó e o coco ralado.
Misture bem após cada adição até tudo se dissolver por completo.
Leve ao fogo e mexa constantemente até começar a subir vapor. Acrescente os paus de canela e o arroz cozido.Deixe cozinhar por mais alguns minutos até chegar na consistência desejada. Agora é só saborear seu delicioso arroz doce.
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