- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (sopa) de mel
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Margarina para untar
- Recheio:
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 latas de leite condensado
- 3 gemas peneiradas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 abacaxi em cubos
- Cobertura:
- 1 garrafa de creme
de leite fresco gelado (500g)
- 200g de doce de leite em pasta
Modo de Preparo
Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre BISCOITÃO DE 2 MINUTOS é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até incorporar. Em uma superfície lisa, abra a massa com um rolo e, com ela, forre os fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro untada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Para o recheio, em uma panela, leve ao fogo médio a maisena dissolvida no leite, o leite condensado, as gemas, a baunilha, o abacaxi e mexa até engrossar. Deixe esfriar e espalhe sobre a massa na fôrma. Na batedeira, bata o creme de leite até obter ponto de chantilly, acrescente o doce de leite e misture delicadamente. Cubra a torta e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva.
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