Bisnaguinha de coco macia e fofinha para servir no lanche da tarde ou café da manhã

A bisnaguinha de coco é uma delícia que combina a fofura do pão com o sabor tropical do coco. Perfeita para um café da manhã especial ou um lanche da tarde gostoso. Siga o passo a passo dessa versão e invada sua cozinha com o aroma irresistível dessa delícia de bisnaguinha de coco!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer bisnaguinha de coco

Para fazer bisnaguinha de coco vamos precisar para a massa, de ovos, farinha de trigo, leite morno, açúcar, manteiga, fermento biológico seco e sal. Para o recheio da bisnaguinha de coco iremos utilizar leite condensado, coco ralado, açúcar, 1 ovo e manteiga. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo dos preparos, tanto da massa, da modelagem como também do recheio e finalização. Depois disso iremos levar a bisnaguinha de coco para assar por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear essa gostosura de bisnaguinha de coco!

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Ingredientes da receita de bisnaguinha de coco

Para a massa

2 ovos
600 gramas de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite morno
½ xícara(chá) de açúcar
3 colheres(sopa) de manteiga
1 envelope de fermento biológico seco
1 colher(chá) de sal

Para o recheio

½ xícara(chá) de leite condensado
100 gramas de coco ralado
¼ xícara(chá) de açúcar
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Da massa

Numa vasilha coloque o leite morno e o fermento biológico, misture bem. Adicione o açúcar, os ovos levemente batidos e a manteiga.
Misture tudo muito bem para homogeneizar. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até conseguir amassar com as mãos. Coloque o sal e transfira para a bancada.
Continue agregando a farinha de trigo, amassando bem, até obter uma massa lisa, elástica, úmida e que não grude mais nas mãos.
Coloque na vasilha enfarinhada, tampe ou cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Dica: coloque uma bolinha de massa num copo com água, quando a bolinha subir é sinal que a massa já cresceu.
Disponha a massa na bancada, separe porções, e modele bolinhas. Abra uma bolinha de massa com um rolo e enrole como rocambole. Faça isso com o restante da massa.
Coloque numa assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar novamente até dobrar de volume.

Do recheio

Numa tigela coloque o leite condensado, a manteiga, o açúcar, o ovo e o coco ralado. Misture bem para obter um creme homogêneo.
Com o auxílio de uma colher distribua porções de recheio sobre as bisnaguinhas na assadeira.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
E a bisnaguinha de coco mais top das galáxias ficou prontinha! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.