Bolo calisto: um bolo amanteigado de aveia com maçã perfeito para o lanche da tarde

O bolo calisto é um bolo tradicional, nutritivo e delicioso, feito com aveia e maçãs na sua composição, daqueles que dá vontade de repetir! Com uma cobertura de farofa crocante que dá um toque especial ao bolo, ele é ideal para o café da manhã ou para o lanche da tarde, acompanhado de uma xícara de café ou chá. Confira a receita, faça o irresistível bolo calisto e receba os elogios!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo calisto

Para o bolo calisto, utilizaremos, para o bolo: cascas das maçãs, aveia, ovos, açúcar demerara, canela em pó, fermento em pó, farinha de aveia e maçãs. Já para a farofa, serão necessários: açúcar demerara e manteiga, que iremos unir até formar uma farofa molhadinha. E para a massa, vamos triturar no liquidificador: as cascas das maçãs, a aveia, os ovos e o açúcar demerara até obter uma massa homogênea. Vamos acrescentar as maçãs cortadas, a canela e o fermento, mexendo. Colocaremos a massa em uma forma já untada, vamos espalhar a farofa sobre ela e assar por 35 minutos. Após assado, vamos esperar esfriar. Sirva e deguste seu maravilhoso bolo calisto!

Gelado de Maracujá com ninho e chocolate! Sobremesa super cremosa e rápida.

Ingredientes da receita de bolo calisto

Para a farofa

2 xícaras (chá) de farinha de aveia
1 xícara (chá) de açúcar demerara
2 colheres (sopa) de manteiga

Para o bolo

¼ xícara (chá) de açúcar demerara
cascas das maçãs
¼ xícara (chá) de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos inteiros
canela em pó (a gosto)
4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca

Modo de preparo

Da farofa

Ponha em uma vasilha: o açúcar demerara, a farinha de aveia e a manteiga. Vá mexendo tudo super bem com as pontas dos dedos, até formar uma farofa molhadinha.
Deixe a farofa reservada para depois utilizar.

Do bolo

Ponha no liquidificador: os ovos, o açúcar demerara, as cascas de maçã e a aveia. Triture bem até obter uma massa lisa.
Passe para uma vasilha e junte os pedaços de maçã, a canela e o fermento em pó, misturando suavemente para integrar.
Em uma forma retangular (30cm x 20cm) previamente untada, coloque a massa. Cubra a massa toda com a farofa, nivelando bem com uma espátula.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos, ou até ficar douradinho.
Tire do forno, aguarde amornar, sirva e deguste seu incrível bolo calisto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.